Incluso cuando los inviernos en la Riviera francesa son bastante suaves, aún podemos disfrutar de algunas bebidas calientes para sentirnos aún más cálidos.

Algunos de ellos incluso se pueden hacer en casa. LXQ site descubrió los cócteles calientes más populares para beber en invierno en Europa.

Bombardino

Bombardino es un verdadero cóctel de invierno que te calentará incluso en las noches más frías.

Es una bebida italiana basada en un licor de huevo «Avocado». Es muy popular en las regiones más frías de Italia, particularmente en las estaciones de esquí de Trentino-Alto Adige.

Bombardino es una deliciosa bebida para tomar después de esquiar o comprando en las ferias navideñas.

Para hacerlo, mezcle medio vaso de «Avocado» con la misma cantidad de brandy en un vaso de café irlandés. El » Avocado » es un licor espeso y rico hecho de huevos, azúcar y brandy, muy similar a un gogol-mogol ruso. Después de un batido completo, calienta la bebida y sírvela con crema batida. El cóctel debe su nombre, Bombardino, a su poderosa combinación de temperatura caliente y una gran cantidad de alcohol.

Limonada con mantequilla caliente

Esta limonada está hecha a imagen del famoso ron caliente con mantequilla. La única diferencia es que este no contiene alcohol.

¡Hot Buttered Rum! es una bebida caliente que se remonta a la época de Enrique III, es decir, al siglo XIII!.

Todo comenzó con la adición de mantequilla a la cerveza que se cree que alivia los resfriados. Más tarde, cuando beber alcohol más fuerte se hizo popular, la mantequilla comenzó a agregarse a estas bebidas más fuertes. A lo largo de los siglos, la receta del ron con mantequilla caliente ha sufrido muchos cambios. Esta receta muy antigua, sin embargo, es muy simple.

Los ingredientes que necesita son agua hirviendo, ron y mantequilla con azúcar y especias. Esta es una típica bebida de temporada inglesa.

Entonces, ¿cómo hacemos una limonada con mantequilla caliente en casa?

Para cuatro personas, necesitarás 3 tazas de agua, 3/4 tazas de jugo de limón, 2/3 tazas de azúcar, 1-1 / 2 cucharaditas de ralladura de limón, 1 cucharada de mantequilla y 4 palitos de canela (opcional).

Chaudeau

Aquí hay otra bebida de invierno popular en Europa y originaria de Guadalupe. Chaudeau se preparó tradicionalmente para ceremonias de matrimonio, comunión y bautismo. Existe una superstición cultural de que durante su preparación no debes distraerte con nada más.

Chaudeau se hace en una cacerola. Cortar un palo de vainilla a lo largo. Póngalo en una cacerola con leche, una rama de canela, cáscara de limón y azúcar morena. Antes de que hierva la mezcla, apaga el fuego.

Batir los huevos en un recipiente aparte. Agrega dos cucharadas de leche tibia mientras lo remueves. Ahora agrega este líquido a la mezcla en la cacerola y continúa removiendo. Pon la cacerola a fuego moderado y calienta hasta que la mezcla se espese. No lo hiervas. Retire la sartén del fuego y deje que se enfríe. Vierte la bebida en tazas. Servirlo tibio.

Gogol-mogol, o una bebida tradicional de vino de huevo de Navidad

Este cóctel se creó por primera vez en el lejano siglo XIII. La receta fue inventada por el propio rey francés Luis IX. Durante su reinado sobre Francia, a menudo sufría de insomnio, iba a la cocina del castillo a media noche y se preparaba una bebida con esta receta.

Para hacer una ración necesitas: 25 gramos de azúcar, 1 yema de huevo, 10 ml de armagnac o brandy, 100 ml de leche y 1 pizca de canela.

Calienta la leche y la canela en una cacerola. Batir la yema de huevo y el azúcar durante 4-5 minutos. Agrega un poco de leche tibia a la mezcla, mientras sigues batiendo. Después, agrega el alcohol de tu elección y retíralo del fuego. Sirve el cóctel caliente.

Vino caliente con manzana y vainilla

Si no eres un gran fanático de las reuniones en el hogar y disfrutas pasar tu tiempo al aire libre, en Port Hercule, se te servirá vino caliente aromático con manzana y vainilla.

Esta interpretación particular de la bebida caliente seguro que te gustará.

Si va en dirección a «Ferris Wheel», encontrarás esta pequeña tienda a la izquierda. Destaca por una placa de identificación escrita en japonés. El joven francés que vierte este vino caliente a los visitantes todas las noches en realidad vive en Japón y va a Mónaco durante un mes para ver a su familia y disfrutar de esta deliciosa bebida.

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